Châu Mỹ

Tháng 10 là thời điểm những chiếc lá từ xanh chuyển sang vàng, cam, đỏ nhấn chìm cả thành phố Chicago trong sắc màu tươi tắn của mùa thu.

Khi mùa thu gõ cửa, cả đất trời nhuộm đầy sắc vàng, sắc đỏ của những hàng cây thay lá. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá những chân trời mùa thu quyến rũ với những cảm giác mới lạ.

Không thật sự nổi tiếng về cảnh sắc thiên nhiên như các thành phố khác của nước Mỹ, nhưng mùa thu Chicago sẽ cho bạn một cái nhìn khác lạ về xứ sở cờ hoa. Đó là hình ảnh của mùa thu mang vẻ đẹp khó tả với sắc màu quyến rũ và sinh khí dồi dào bao trùm cảnh vật, đặc biệt là tháng 10 khi những chiếc lá từ xanh chuyển sang màu vàng, cam, đỏ nhấn chìm cả thành phố trong sắc màu tươi tắn.

Khám phá Chicago, bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng công trình điêu khắc kỳ dị Cloud Gate, do kiến trúc sư tài ba người Anh gốc Ấn thiết kế từ việc lồng ghép 168 mảnh thép không rỉ. Lên thuyền ngoạn cảnh trên sông Chicago, bạn sẽ thu vào tầm mắt bức tranh thu vừa thi vị vừa thơ mộng với hàng cây chuyển màu quyến rũ bên hồ nước và hơn 40 công trình kiến trúc độc đáo của thành phố phồn hoa.

Đến Orlando cũng đồng nghĩa là bạn đến với thành phố giải trí thú vị của nước Mỹ. Nơi đây dường như biến đổi khác biệt khi mùa thu gõ cửa bởi không khí rộn rã của những lễ hội sôi động. Mỗi năm có đến hàng triệu lượt khách tham quan Trung tâm vũ trụ John F. Kennedy - nơi phóng các tàu vũ trụ của NASA gần mũi Canaveral trên đảo Merritt, Florida.

Image-ExtractWord-1-Out-1993-1469530883

Vào thu, thiên đường biển Miami lại được khoác lên mình chiếc áo mới đầy sắc màu. Thành phố thay đổi mỗi ngày như cô gái thời trang sặc sỡ với những vạt vàng, vạt đỏ của các hàng cây ven đường. Bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp thần tiên của thành phố này khi đi dạo trên các bãi biển, hay ngắm nhìn cây cầu Causeway được nhuộm tím trong ánh hoàng hôn; hay thong thả tản bộ trên vịnh Biscayne ngắm các tòa nhà sang trọng xây trên hòn đảo nhân tạo hoàn mỹ đến từng chi tiết.
Và bạn cũng đừng quên trải nghiệm cảm giác thú vị tại vườn quốc gia Everglades - khu bảo tồn đất ngập nước được UNESCO công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới với hệ động thực vật hoang dã đầy bí ẩn khiến bạn say mê.
Image-ExtractWord-2-Out-2905-1469530883
Hai năm trở lại đây, sau khi bình thường hóa quan hệ với Mỹ, Cuba đang “thay da đổi thịt” từng ngày. Vì thế, trong hành trình chiêm ngưỡng bức tranh của mùa thu, một chuyến du lịch mùa thu chiêm ngưỡng vẻ đẹp Cuba cũ kỹ trước khi nó khoác lên mình chiếc áo hiện đại như bao quốc gia châu Mỹ khác là điều bạn nên làm ngay từ bây giờ.
Khi tiết trời chuyển sang thu, nắng dịu nhẹ, những vệt màu vàng cam quyến rũ của cây cối xen lẫn tòa nhà cổ kính như nét vẽ của bức tranh phong cảnh làm cho thủ đô La Habana trở nên quyến rũ lạ thường… Trải qua bao thăng trầm lịch sử, La Habana vẫn giữ riêng mình nét duyên dáng in đậm dấu ấn thời gian. Sải bước khắp các ngả đường, không khó để bạn bắt gặp những chiếc ôtô cổ của thập niên 50 mang hiệu Fifties Buicks, Ford, Cadillac hay Chevrolet với nhiều sắc màu độc lạ chạy bon bon trên phố. 
Cuba không chỉ có xưởng sản xuất xì gà Partagas lừng danh thế giới, mà còn có cả bảo tàng rượu với quy trình chế biến rượu độc đáo. Sự sảng khoái khi nếm thử Mojito mát lạnh và cảnh thu say đắm sẽ mang đến cho bạn những cảm giác thật mới lạ.
Bên cạnh quảng trường Plaza de Arms, nhà thờ San Cristobal de La Habana, pháo đài El Morro nổi tiếng, khách sạn Ambos Mundos - nơi đại văn hào Ernest Hemingway từng sống và làm việc tại Cuba, bạn đừng quên ghé thăm khu phố cổ Vieja vẹn nguyên lối kiến trúc Tây Ban Nha vô cùng cuốn hút. Nét thu phảng phất trong từng gốc cây, từng chiếc lá và cả những ngôi nhà cổ bé nhỏ ở đây, bạn cảm giác như được chạm vào quá khứ vàng son, vào những ký ức thời bao cấp mà nó vốn trở thành một kỷ niệm khó phai mờ.
Image-50080770-ExtractWord-4-O-6166-1551-1469530883
Thành phố Trinidad, một di sản văn hóa thế giới in đậm kiến trúc Tây Ban Nha thời kỳ Phục hưng làm mê hoặc bao du khách với quảng trường Plaza Mayor lịch sử, nhà thờ Holy Trinity, những con đường lót đá cuội và ngôi nhà phết vôi màu tùng lam…
Dừng chân tại Santa Clara, bạn có dịp tìm hiểu và tưởng nhớ vị anh hùng Che Guevara - nhà lãnh đạo tài ba của cách mạng Cuba. Xua đi bao mệt mỏi của hành trình dài, “Thiên đường biển Caribbean” - Varadero chào đón bạn với bờ cát trắng mịn trải dài 20km, nước biển trong suốt như pha lê ẩn mình dưới lòng đại dương xanh thẳm. Hãy tận hưởng hết thời khắc từ lúc bình minh xuất hiện đến khi hoàng hôn buông xuống, bạn sẽ cảm nhận vì sao Varadero được bình chọn là một trong 10 bãi biển đẹp nhất thế giới.
 

Ngoài bánh hỏi lòng heo, cá ngừ đại dương hay lẩu gà lá dít cũng là những món ngon nổi tiếng của vùng đất "hoa vàng cỏ xanh".

Cá ngừ cuốn cải xanh
Cách ăn cá sống chấm mù tạt không chỉ có ở Nhật Bản mà cũng rất nổi tiếng ở Phú Yên. Với đặc sản là loại cá ngừ đại dương, đây là cách thưởng thức phổ biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của nó. Một phần ăn đầy đủ sẽ gồm đĩa cá ngừ phi lê với những lát thịt đỏ tươi, cắt thành miếng mỏng, dài, hình chữ nhật; đĩa cải xanh kèm rau sống, chuối chát; đĩa gia vị với hành, sả, gừng cắt nhỏ; lạc rang, bánh tráng.
Thực khách phải tự pha nước chấm bằng cách lấy mù tạt, trộn thêm chút xì dầu, tương ớt, vắt nước cốt chanh rồi trộn đều. Bước cuối cùng là lấy bánh tráng nhúng nước cho mềm, bỏ vào bẹ cải xanh kèm rau húng quế, chuối chát, hành gừng, đặt lên trên lát cá ngừ, rắc chút lạc, cuốn lại rồi chấm. Món ăn tạo cảm giác tươi mát với vị rau xanh và biển cả.
1-6635-1465787784
Mắt cá ngừ đại dương
Món ăn này còn được ví như đèn pha đại dương và thường được chế biến bằng cách hầm với thuốc bắc. Một trong những khâu quan trọng nhất là khử mùi tanh, sau đó đầu bếp sẽ hầm mắt cá ngừ với kỷ tử, táo tàu... Món được bày trong thố nhỏ, đặt trên đĩa cồn cháy nên luôn nóng khi thưởng thức. Vị béo ngậy, ngọt thơm của mắt cá lẫn với thuốc bắc chính là điểm khiến thực khách khó quên.
2-3365-1465787784
Súp trứng vịt lộn
Thay vì hầm lá ngải thuốc bắc hoặc luộc và đập ra bát, người Phú Yên ăn trứng vịt lộn trong nồi lớn, nấu cùng các vị thuốc bắc, bỏ thêm chút gừng rau răm thơm phức. Khi ăn, thực khách lấy một quả trứng bỏ vào bát rồi chan nước hầm, thêm táo tàu, rau, gừng. Món ăn nhờ thế không bị khô mà thơm ngon và bổ dưỡng hơn.
3-4774-1465787784
Lẩu gà lá dít
Lá dít được coi là đặc sản Phú Yên, bởi chỉ mọc ở một số vùng nhất định và có vị chua đặc trưng. Nhờ đó, khi nấu với các loại hải sản và gà, chim, lá dít góp phần tạo vị thanh mát, rất dễ ăn, nhất là trong tiết trời nóng bức. Lẩu gà lá dít hợp nhất là ăn thêm cùng bún. Chỉ cần chan nước lẩu, thêm vài lá dít và miếng thịt gà mềm tơi, bạn sẽ có một bữa ăn ngon.
4-5122-1465787784
Bánh hỏi lòng heo
Có nhiều cách ăn kèm bánh hỏi nhưng lòng heo là sự kết hợp tạo nên đặc trưng cho ẩm thực Phú Yên. Bánh hỏi tạo nên từ những sợi nhỏ, giống sợi bún, trên chan nước mỡ hành ngầy ngậy. Những con heo nhờ chỉ được cho ăn gạo và cám nên lòng trắng, thơm ngon. Món ăn sẽ mất đi hương vị nếu thiếu bát nước chấm gồm mắm, chanh, ớt và tỏi. Điều đặc biệt là nước chấm ở Phú Yên đều do du khách tự gia giảm, vị mặn của mắm không quá gắt và ớt là loại xanh, có vị cay vừa phải.
5-4462-1465787784
 
 

Chạm tay vào nóc nhà Đông Dương, đi cáp treo sở hữu 2 kỷ lục thế giới, săn mây, ngắm thung lũng Mường Hoa… là những trải nghiệm quý giá cho du khách tại Fansipan Legend.

Dinh  Fansipan

Từ khi khai trương đến nay, cáp treo Fansipan đã được du khách thuộc nhiều lứa tuổi tìm đến, biến ước mơ chạm tay vào nóc nhà Đông Dương thành hiện thực.

cap treo Fansipan

Cáp treo Fansipan Legend sở hữu 2 kỷ lục thế giới. Mỗi cabin hiện đại có sức chứa 35 người. Thiết kế bao bọc 6 chiều bằng kính chịu lực sẽ cho du khách hành trình chinh phục đỉnh Fansipan hoàn toàn khác lạ. Cáp treo hoạt động từ 7h30 tới 17h30 hàng ngày.

thung lung Muong Hoa

Dịp hè trùng với thời điểm mùa nước đổ trên những thửa ruộng bậc thang. Ngồi cáp treo lướt qua thung lũng Mường Hoa, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang tầng tầng lớp lớp như một bức tranh lập thể giữa thiên nhiên. Hiếm hình thức du lịch nào có thể giúp du khách ngắm những đường cong tuyệt đẹp này từ độ cao hàng trăm mét. 

san may dinh Fansipan

Fansipan cũng là điểm đến hàng đầu của những “thợ săn mây”. Điều thú vị khi săn mây với cáp treo Fansipan là chỉ trong 15 phút, nhiếp ảnh gia có thể bắt gặp mây với nhiều hình thái khác nhau. Khi đang ở thung lũng, dòng sông mây như những dải lụa bảng lảng vờn theo sườn núi. Lên cao chút nữa, cabin cáp treo sẽ đưa du khách chui qua những đám mây. Khoảnh khắc được bao quanh bởi những hạt tinh thể trắng sẽ khiến du khách cảm thấy lòng mình thật nhẹ.

du khach check in dinh Fansipan

Bỏ lại thời tiết nắng nóng như đổ lửa của các khu đô thị, lên núi tránh nóng đang trở thành xu hướng trong mùa hè này. Áo ấm là một trong những hành trang phải có cho mọi du khách nếu muốn lên đỉnh Fansipan. Thay vì những bộ đồ mùa hè, du khách sẽ khoác lên mình chiếc áo ấm, tới nơi gió luồn qua tóc, khí lạnh run nơi đầu mũi.  

nha hang Hai Cang Fansipan Legend

Dừng chân tại một trong các nhà hàng Hải Cảng ở ga đi hay ga đến, du khách sẽ choáng ngợp bởi dấu ấn kiến trúc lộng lẫy. Dưới bàn tay của kiến trúc sư lừng danh Bill Benlley, các nét văn hóa đậm màu sắc Tây Bắc được cách điệu thành lối bài trí tinh tế.

am thuc Sapa

Tây Bắc nổi tiếng với nhiều đặc sản như: lẩu cá hồi, cá tầm sống trong môi trường nước lạnh, gà bản, lợn bản, cơm lam... Sau hành trình 600 bậc thang lên đỉnh trời, dừng chân tại một trong các chuỗi nhà hàng Hải Cảng sang trọng nơi đây, thưởng thức nồi lẩu cá hồi Sa Pa tươi ngon cùng chút rượu táo mèo trên đỉnh núi Fansipan huyền thoại sẽ là trải nghiệm không thể bỏ qua cho những ai say mê ẩm thực.

du khach trai nghiem Fansipan Legend

Đôi khi, phút nghỉ chân bên ly trà thơm mùi quế, lắng nghe câu chuyện kể về con người Tây Bắc qua những bức tranh tường sống động cũng đủ để du khách chiêm nghiệm hành trình thú vị vừa qua.

am nhac dan toc tai Fansipan Legend

Đặc biệt hơn, vào ngày cuối tuần, chương trình nghệ thuật với những điệu múa truyền thống của các dân tộc miền núi Tây Bắc sẽ giúp du khách hòa mình vào không gian văn hóa đậm đà bản sắc nơi đây. Thời điểm này, Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch Cáp treo Fansipan đang giảm giá vé cho du khách là người Tây Bắc, cụ thể: 400.000/người lớn và 250.000/trẻ em cao 1-1,3 m. Trẻ em dưới 1 m được miễn phí vé.

 

Cung điện nguy nga, nhà thờ cổ xinh xắn hòa cùng sắc vàng trên những tán cây làm xao xuyến khách phương xa mỗi độ thu về.

Không chỉ là bản hòa tấu sắc màu của thiên nhiên, thu vàng nước Nga còn ấp ủ cả tiếng lòng của người thưởng lãm. Để rồi, mỗi khi mùa thu chạm ngõ, nỗi nhớ của những ai từng gắn bó với xứ bạch dương lại rung lên như dây đàn, chỉ chạm nhẹ cũng xao xuyến khôn nguôi.

Những mùa thu hoài niệm
Thế hệ người Việt 5x, 6x đến nay vẫn còn nhớ như in một thời bàn ủi điện Liên Xô, áo bay, tủ lạnh Saratop, xe Misk… những biểu tượng ao ước của thời bao cấp. Họ càng không thể quên văn hóa Nga với cuốn sách gối đầu nằm "Thép đã tôi thế đấy!", “Sông Đông êm đềm” hay những vần thơ bất hủ của đại thi hào Pushkin… Và hơn hết, đó là sắc thu vàng miên man gợi nhớ tuổi thanh xuân đầy hoài bão.
Nếu mùa thu Hà Nội nhẹ nhàng như hương cốm mới trong thoáng heo may thì thu vàng nước Nga lại rung động mạnh mẽ tựa thác đổ. Tình yêu ấy không tùy thuộc vào thời gian sinh sống mà vào những kỷ niệm không thể quên. Có khi chỉ nhìn chiếc lá phong ép trong trang vở hay thoáng nghe bản nhạc nhạc Nga vang lên, tâm hồn mỗi người lại bâng khuâng, khó tả.
Thời gian đã trôi xa, dẫu nước Nga giờ đây đã khác xưa, nhưng nét diễm lệ của nàng thu trong kiệt tác của danh họa Levitan vẫn còn đó. Mùa thu vàng trong thơ Pushkin dường chẳng khác nay là mấy. Vẫn đất trời tràn ngập lá trên khung cửa, vương trên mái tóc thiếu nữ hay trải dài trên từng lối đi. Vẫn rừng bạch dương tỏa nắng giữa buổi chiều muộn cùng hàng phong trút lá tiễn biệt mùa cũ.
Image-967048840-ExtractWord-0-4755-6341-1469089521
Tháng 9 về, mẹ thiên nhiên cựa mình sang thu bằng cách tung tẩy cây cọ màu tô chút xanh, chút vàng, chút đỏ hay nâu trầm… cho bảng màu thêm phong phú. Lấp ló sau màu vàng của bạch dương là màu xanh của cây thông, cây tùng. Khí hậu mát mẻ ôn hòa, thi thoảng xuất hiện cơn mưa nhẹ để mùa thu tấu lên khúc nhạc diệu kỳ mà ở đó, gió là nhạc trưởng để những “nốt nhạc” lá vàng rơi xao xác.
Nét đẹp ngỡ ngàng của đất trời khiến tâm hồn miên man, quên hết không gian và thời gian. Ngày thu, bầu trời, hồ nước và cả tâm hồn con người dường như cũng được nhuộm vàng xao xuyến. Hồ như, nếu gom hết vàng trên trái đất này, cũng không thể sánh bằng cái lấp lánh, kiêu kỳ trên những tán cây, mặt nước kia.
Chỉ những ai từng sống ở nước Nga, từng một lần ngắm lá thu bay mới thấu cảm được vẻ đẹp ấy. Một cảm xúc nhẹ nhàng mà lôi cuốn, mỏng manh mà mãnh liệt. Mùa thu nước Nga - bản hòa tấu dài vô tận, là những tâm tư chưa nói hết thành lời. Và sẽ thật khó khăn khi phải nói lời tạm biệt cùng thu vàng xứ bạch dương như thể ta phải chia tay mối tình đầu vừa chớm nở.
Hành trình xuôi dòng Volga huyền thoại
Từ cuối tháng 9, đầu tháng 10, khắp nước Nga đã phủ một màu vàng rực. Phiêu lãng cùng du thuyền trên dòng Volga huyền thoại, bạn sẽ thu vào tầm mắt mình toàn cảnh bức tranh thu đẹp lãng mạn. Không phải ngẫu nhiên mà du thuyền trên sông Volga được xếp vào top những trải nghiệm mùa thu ấn tượng nhất nước Nga, bởi ở đó lữ khách mới được ngắm trọn vẹn non nước mùa thu.
 Image-ExtractWord-2-Out-8661-1469089521
Mùa thu nước Nga là những dòng sông lặng như tờ, mặt nước và bầu trời hòa vào nhau xanh biếc; đôi bờ, hàng cây rũ bóng dệt nên những thảm vàng rực rỡ. Tâm hồn lữ khách thăng hoa trong không gian huyền diệu của mùa thu, khi đôi mắt vô tình nhìn thấy ngôi thánh đường dát vàng lấp lánh. Đám sương mù buổi sớm là là trên mặt nước, huyền hoặc tựa thiên đường. Xa xa, một cụ già chèo thuyền câu cá trên sông, khung cảnh đẹp như cổ tích.
Trên hành trình lãng du, chiếc thuyền “tâm hồn” lại cập bến để du khách thỏa lòng chiêm ngưỡng sắc thu xứ bạch dương. Thành phố St. Petersburg cùng những tuyệt tác kiến trúc như nhà thờ Isaacs, bảo tàng Hermitage, cung điện mùa hè Peterhof… lúc này đang thắm sắc đỏ, vàng, cam. Qua bao thăng trầm, thành phố vẫn khiến ta phải choáng ngợp bởi vẻ đẹp vương giả đầy kiêu hãnh.
Thu vàng Moscow lại gợi lên trong bạn cảm xúc dịu êm trong vòm trời xanh ngắt, buồn man mác. Rừng phong, bạch dương và những địa danh lịch sử gắn liền nền văn hóa vĩ đại luôn hớp hồn khách phương xa mỗi độ thu về. Đến thủ đô, nhất định bạn phải thăm quảng trường Đỏ, điện Kremlin, nhà thờ St Basil, vườn Aleksandr… lãng mạn dưới nắng thu nhuộm vàng.
Mùa này, cả nước Nga dường như bao trùm bởi làn khí nhẹ tênh, trong lành và đủ đầy hương vị thanh khiết của đất trời. Dọc theo dòng Volga, từ thành phố Pushkin, ngôi làng Mandrogui, đảo Kizhi, thị trấn Goritsy, thành phố cổ Yaroslal, Uglich… nơi đâu cũng ngập tràn sắc vàng, đỏ, lá rơi xào xạc theo từng bước chân. Những cung điện nguy nga, nhà thờ cổ, ngôi nhà gỗ xinh xắn hay khu chợ địa phương đầy ắp nông sản… luôn là khung hình đẹp không thể bỏ qua.
Mùa thu năm nay, chương trình thưởng ngoạn thu vàng nước Nga với giá tốt. Du khách sẽ bay thẳng từ Việt Nam đến thành phố St.Petersburg và bắt đầu hành trình du lịch kết hợp nghỉ dưỡng trên du thuyền cao cấp, đi dọc theo sông Volga thơ mộng. Ngoài khám phá Moscow, St Petersburg, Mandrogui, đảo Kizhi, thị trấn Goritsy… du khách còn có cơ hội tham gia những chương trình hấp dẫn như: xem ballet Hồ Thiên Nga, tham quan bảo tàng rượu, dự tiệc cùng thuyền trưởng, xem phim và khiêu vũ cùng những bản nhạc đặc trưng của nước Nga…